Quelle: roastmarket.de
Crema Delicato
von caffè baresi
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Hochland-Arabicas der Varietäten Bourbon, Catimor, Catuai und Caturra mit einem kleinen Robusta-Anteil für die namensgebende feinporige, dichte Crema. Mittlere Röstung, wenig Säure, schokoladig-süßlich mit Karamell und Vanille – für Siebträger, Vollautomat und Filter.
Geschmacksnoten
Eckdaten
| Rösterei | caffè baresi |
|---|---|
| Herkunft | Guatemala, Indien, Mexiko, Tansania |
| Mischung | 90% Arabica, 10% Robusta |
| Röstgrad | mittel |
| Intensität | ●●●●●●○○○○ 6/10 |
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