Mókuska Kaffeerösterei
Stuttgarts erste Specialty-Coffee-Rösterei, im Winter 2014 gegründet, seit Januar 2018 in Stuttgart-Feuerbach auf einem Giesen-W15A-Trommelröster ansässig. Mókuska ("kleines Eichhörnchen" auf Ungarisch) kauft und röstet ausschließlich direkt und transparent gehandelten Rohkaffee, meist hell geröstet, um die Sortencharakteristik jeder Herkunft hervorzuheben.
